توضیحات
سیروپ دارچین کاسیت
سیروپ دارچین کاسیت یک شربت شیرین و غلیظ است که از ترکیب عصاره دارچین و شکر تهیه می‌شود. این شربت در صنعت نوشیدنی و قنادی محبوبیت زیادی دارد.
ترکیبات
آب: پایه اصلی.
شکر: معمولاً شکر سفید یا قهوه‌ای.
عصاره دارچین: از چوب یا پودر دارچین.
عطر و طعم‌دهنده‌های اضافی: مانند وانیل یا میخک.
فرآیند تولید
عصاره‌گیری: چوب یا پودر دارچین در آب داغ خیس می‌شود.
حل کردن شکر: شکر و آب حرارت داده می‌شوند تا شکر حل شود.
ترکیب و جوشاندن: عصاره دارچین به مخلوط اضافه و به جوش آورده می‌شود.
خنک‌سازی و بسته‌بندی: سیروپ خنک و در ظروف تیره نگهداری می‌شود.
خواص و مزایا
خواص دارویی: دارچین دارای آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضد التهابی است که به کنترل قند خون و بهبود هضم کمک می‌کند.
ترکیبات کلیدی: سینامالدئید و ترکیبات فنولی.
کاربردها
نوشیدنی‌ها: در قهوه، چای و کوکتل‌ها.
دسرها: در پودینگ، کیک و بستنی.
غذاها: به‌عنوان چاشنی در خورشت‌ها و برنج.
نکات مهم
کالری و قند: حاوی قند بالا، باید با احتیاط مصرف شود.
تنوع طعمی: می‌توان با طعم‌دهنده‌های دیگر ترکیب کرد
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.